Пивная кухня Valmiermuiža

Пивная кухня Valmiermuiža

DZIRNAVU IELA 2, VALMIERMUIŽA

Фундамент, на котором стоит пивная кухня Valmiermuiža – это дары латвийской
природы. Это именно то место, где можно не спеша наслаждаться вкусами,
рожденными на Валмиермуйжской пивоварне, и сытными закусками к пиву, а также вкуснейшей выпечкой от мастерицы из Валмиермуйжи.

Мы будем рады принять у себя в гостях торжества и семинары, а также познакомить с
историей совместимости пива и еды за трапезой с несколькими переменами, где к
каждому блюду будет подобрана пивная пара. Мы называем это женитьбой пива!

 

Время работы пивной кухни

Пятница - Суббота | 12.00– 22.00
Воскресенье | 12.00 - 20.00

Kонтакты

+371 28664424

Природа каждой страны рождает свой, неповторимый, вкус – солнце и почва везде разные.

Латвийская земля достаточно богата, чтобы стать началом уникальной кухни.

У каждого дара земли, будь он с поля, сада или леса, есть своя пора идеальной спелости. Именно в эту пору его вкус прекраснее всего.

Прежде чем браться за кастрюли и сковороды, надо спросить у соседа-земледельца – чем богата земля твоя? Родное – всегда вкуснее!

Когда идешь в лес, не подобает оставлять за собой следы. Когда ведешь хозяйство, нужно позаботиться о том, чтобы все, что можно использовать, пошло в дело.

Скучная кухня – ленивая кухня. Мы копаем, исследуем, открываем, изобретаем, находим в старых книгах и видим во сне – и творчески создаем новое. И мы знаем – вам нравится!

То, что выросло в чистоте, в чистоте должно быть приготовлено. Приготовленное в чистоте нужно подавать чисто и безыскуственно: ведь и глина для посуды, и дерево для резных ложек происходят из нашей земли.

На латышских праздниках пиво занимает почетное место. В пивной кухне к каждому блюду подбирается пара – изысканный сорт пива, чтобы один вкус заиграл от близости другого.