Valmiermuižas „Rīgas porteris”

Alc.6,0% tilp.

Piesātināti tumšais porteris glāzē uzsit biezu, gaišbrūnu putu. No alus uzvēdī salda, šokolādīga smarža, kurā nolasās arī žāvētu augļu un kafijas notis. Garšā – bagātīga šokolādes kūka, ko pakāpeniski papildina žāvētas vīģes augļainums un grauzdētā iesala rūgtums.

Nopirkt tiešsaistē

Pieejams

0,33l stikla pudele

Īpašības

ALUS STILS Baltic-Style Porter
ALC. TILP. 6,0 %
KRĀSA / EBC 230 / melna
BLĪVUMS / °P 18
RŪGTUMS / IBU 29
APIŅI ‘Hallertauer Nugget’, ‘Tettnang Tettnanger’, ‘Polaris’ (Vācija)
IESALS Divu veidu grauzdētie, gaišais karameļu, tumšais karameļu, Pilzenes un tumšais Minhenes
ĪPAŠAIS Grauzdētie iesali
BAUDĪŠANAS TEMPERATŪRA +12–14 °C
SADERĪBA Kalpos par lielisku noslēgumu karaliskai maltītei – gan tad, ja kopā ar to baudīsiet šokolādes desertu, gan tad, ja nesteidzīgi malkosiet to vienu pašu

KUR IEGĀDĀTIES?

Valmiermuižas e-tirgotava

Vēsture

Vēsture</

19. gadsimta vidū Rīga, izlauzusies ārpus nocietinājumu vaļņiem, auga galvu reibinošā ātrumā – un gadsimtu mijā tā piedzīvoja gan saimniecisku uzplaukumu, gan varenu būvniecības bumu. Par vienu no industriālās revolūcijas flagmaņiem kļuva alus darītavas, kas brūvēja tuvu un tālu daudzinātas šķirnes. Starp izcilākajiem piemēriem noteikti jāmin Baltijas porteris – tas bija tik iecienīts, ka līdz ar elegantajām jūgenda būvēm Rīgā parādījās īpašas porternīcas, kur pie smalka alus glāzes kavēt laiku iznesīgās sarunās.

Brūvēšana

Brūvēšana

Valmiermuižas alus darītavas veltījumā Rīgai izmantoti piecu veidu iesali un trejas apiņu šķirnes. No teju melnā portera, kas glāzē uzsit biezu, gaišbrūnu putu, uzvēdī salda, šokolādīga smarža, kurā nolasās arī žāvētu augļu un kafijas notis. Garšā uzrunā bagātīgas šokolādes kūkas kumoss, lai pēcāk atklātu arī žāvētas vīģes augļainumu un grauzdētā iesala līdzsvaroto rūgtumu.

Kur iegādāties?

E-tirgotava