Kokmuiža tests Nr. 38 šokolādes stauts

Alc.7,5% tilp.

Kokmuižā tapušajā stauta testā esam centušies apvienot labāko, ko piedāvā tradicionālie šī stila ali, bet vienlaikus piešķirt savdabīgas jaunlaiku notis, līdzās britu klasiskajiem apiņiem izmantojot arī Amerikā audzētas, īpaši aromātiskas šķirnes.

Nopirkt tiešsaistē

Pieejams

0,33l stikla pudele

Īpašības

ALUS STILS Šokolādes stauts
ALC. TILP. 7,5
KRĀSA / EBC EBC 178,8/ piķa melns
RŪGTUMS / IBU 37,2
APIŅI ‘Golding’, ‘Cascade’, ‘Willamette’
IESALS Grauzdētu miežu, šokolādes, kviešu, dīgstu un pilzenes
ĪPAŠAIS Pilnmutīga kafijas, šokolādes un apiņu rūgtuma saspēle
BAUDĪŠANAS TEMPERATŪRA +10–14 °C
SADERĪBA Iesakām baudīt kā dižestīvu pēc bagātām vakariņām - vai kopā ar krēmīgiem šokolādes desertiem

KUR IEGĀDĀTIES?

Valmiermuižas e-tirgotava

Vēsture

Vēsture</

Tumšajiem stautiem Baltijas jūras reģiona aldari var teikt paldies par to, ka britu piķa melnie un krietni apiņotie ali savulaik iedvesmojuši vietējās darītavas radīt slaveno Baltijas porteri. Kokmuižā tapušajā stauta testā esam centušies apvienot labāko, ko piedāvā tradicionālie šī stila ali, bet vienlaikus piešķirt savdabīgas jaunlaiku notis, līdzās britu klasiskajiem apiņiem izmantojot arī Amerikā audzētas, īpaši aromātiskas šķirnes.

Brūvēšana

Brūvēšana

Melnais stauts glāzē uzsit gaiši brūnu putu cepuri. Aromātā – iesala krēmīgais pamats ar ļoti tumšas šokolādes un pamatīgi, līdz vieglam rūgtumam sagrauzdētu graudu notīm. Sildošajā, pilnmutīgajā garšā grauzdējuma pamatu papildina tumšu, žāvētu augļu nianses, bet dziļāk malkā uzvilnī melnas šokolādes un greipfrūtu bagātais rūgtenums.

Kur iegādāties?

E-tirgotava