Gadskārtu alus „Lielā diena”
Alc.5,2% tilp.Dzintara krāsas alus līst glāzē, uzsitot baltu putu cepuri. Aukstā apiņošana gādā par to, lai smaržā apaļi sadziedātos svaiga siena un priedes sveķu rūgtums ar tropiski augļainām greipfrūta notīm. Izgaršojot vēso, viegli dzeramo malku, pirmais uz skatuves iznāk garšaugu rūgtums ar skuju atbalsi, bet tad tam pievienojas pļavas ziedu toņi un viegls medainums. Ilgajā pēcgaršā virsroku atkal ņem kraukšķīgs rūgtums.
Nopirkt tiešsaistēPieejams | |
|---|---|
| 0,5l | stikla pudele |
Īpašības | |
|---|---|
| ALUS STILS | Amber Lager |
| ALC. TILP. | 5,2 % |
| KRĀSA / EBC | 16 / dzintara |
| BLĪVUMS / °P | 13,3 |
| RŪGTUMS / IBU | 22 |
| APIŅI | ‘Cascade’, ‘Crystal’, ‘Willamette’ (ASV), ‘Hallertauer Mittelfrüh’, ‘Tettnanger’, ‘Saphir’ (Vācija) |
| IESALS | Gaišais karameļu, Minhenes un gaišais eila |
| ĪPAŠAIS | Lielai dienai veltīts gaišais alus |
| BAUDĪŠANAS TEMPERATŪRA | +6 °C |
| SADERĪBA | Kopā ar visu, ko ceļam galdā Lielajā dienā – vai tās būtu olu kauju sātīgās trofejas, vai pīrāgi saulainiem sāniem |
KUR IEGĀDĀTIES?
Valmiermuižas e-tirgotava
Vēsture
Lielā diena iezīmē brīdi, kad Saules gada ritumā gaisma gūst virsroku pār tumsu. Tad nu svinību galdā visam jābūt apaļam un priecīgam – jākrāso olas, jācep sātīgi plāceņi un, protams, laicīgi jādara alus. Ceļot godā sentēvu ieražas, Valmiermuižas saimnieks pacietīgi izbrūvējis saulainu alu, kura dzintara malkā šūpojas pilnmutīgi iesali un raiba apiņu buķete. Atgādinām, ka olām jāuzkaisa sāls – ja piemirsīsies, būs jāmelo visu vasaru!
Brūvēšana
Dzintara krāsas alus līst glāzē, uzsitot baltu putu cepuri. Aukstā apiņošana gādā par to, lai smaržā apaļi sadziedātos svaiga siena un priedes sveķu rūgtums ar tropiski augļainām greipfrūta notīm. Izgaršojot vēso, viegli dzeramo malku, pirmais uz skatuves iznāk garšaugu rūgtums ar skuju atbalsi, bet tad tam pievienojas pļavas ziedu toņi un viegls medainums. Ilgajā pēcgaršā virsroku atkal ņem kraukšķīgs rūgtums.
