Kokmuižas „Tests Nr. 12”

Alc.5,3% tilp.

Nakts melnuma alus glāzē uzsit piena īrisa krāsas putu. Ieelpojot aromātu, tajā nolasās kafijas un šokolādes saspēle ar tālu žāvētu augļu noti. Neticami zīdainajā, pilnmutīgajā malkā eleganti saspēlējas saldais un rūgtais, šokolāde un kafija, lai lēnām saplūstu maigi krēmīgā pēcgaršas epilogā.

Nopirkt tiešsaistē

Pieejams
0,33l	stikla pudele

Īpašības
ALUS STILS	Oatmeal Stout
ALC. TILP.	5,3 %
KRĀSA / EBC	137 / piķa melna
RŪGTUMS / IBU	33
BLĪVUMS / °P	15
IESALS	Gaišais eila, auzu pārslas, grauzdēti mieži, šokolādes, karameļu aromāta, cepumu un dīgstu
APIŅI	‘Goldings’ (ASV)
Baudīšanas temperatūra	+8–10 °C
ĪPAŠAIS	Auzas, kas alus malku padara īpaši zīdainu
SADERĪBA	Lieliski piestāvēs liellopa gaļas sautējumiem, kā arī šokolādīgiem desertiem. Drosmīgākajiem iesakām nobaudīt kopā ar rupjmaizes kārtojumu.

KUR IEGĀDĀTIES?

Valmiermuižas e-tirgotava

Vēsture

Kokmuiža turpina ceļojumu pasaules alus stilu daudzveidībā. Jūsu uzmanībai – vēl viena reiz iecienītā, tad kādu laiku aizmirstībā kritušā, bet amatalus darītavās atkal atdzimušā auzu stauta vidzemnieciska interpretācija.

Brūvēšana

Kokmuiža testē vēl vienu auzu stauta recepti, kas tapusi Valmiermuižas alus darbnīcā. Šoreiz pieciem iesaliem alum pievienotas arī auzu pārslas un grauzdēti mieži. Esam cēluši misas blīvumu – un ceram, ka alus cienītāji novērtēs vēl bagātāko, vēl zīdaināko garšu buķeti.