Kā jau kārtīgā eilā, arī Kokmuižas „Jaunaudzē” trīs iesalus papildina divi ASV radīti apiņi. No citiem brūvējumiem to atšķirs pievienotās Latvijas avenes. Sārtais spirdzinājums glāzē uzputo ar sniegainu cepuri. Smaržā nolasās iesala saldums, kurā ieaužas arī auglīgas aveņu notis. Pirmais malks uzrunā ar atsvaidzinošu un kraukšķīgu ogu skābumu. Tad var izgaršot iesala pilnmutīgumu, kuru krāsaināku padara zāļainas apiņu nianses. Pēcgaršā dominē viegls, līdzsvarots biskvīta saldums ar augļu kamertoni.
