Gardu muti Latvijas brūkleņu zelteris
Vai atceries vasaras, kad mežā lasītās brūklenes dziedādami likām katlā, lai pēcāk, pielējuši no akas smeltu, aukstu ūdeni, kāru muti baudītu veldzējošo dzērienu? Šis ir stāsts par bērnības garšu atgriešanos, aizstājot ierastos dzirkstošos dzērienus ar veselīgu, dabīgu un gardu spirdzinājumu.
Pieejams | |
|---|---|
| 0,33l | stikla pudele |
| 0,55l | stikla pudele |
Īpašības | |
|---|---|
| SULAS DAUDZUMS | 9,2 % |
| ENERĢĒTISKĀ VĒRTĪBA | 142 kJ/33 kcal/110 ml |
| OGĻHIDRĀTI | 8,2 g/100 ml |
| SASTĀVDAĻU GĀDĀTĀJI | SIA Ice Berry |
| TĒJKAROTES CUKURA PUDELĒ | 6 |
| PASNIEGŠANAS TEMP. | +5 °C (no ledusskapja) |
| OGAS PUDELĒ | 242 brūklenes |
Vēsture
Garškopju kustība „Gardu muti” lolo Latvijas garšas un vēlas atgriezt uz mūsu galdiem piemirsto, bet vērtīgo Latvijas dabas gardumlietu, zālīšu, augu un ogu pārpilnību. Par godu gardēžu tirdziņa „Ar Gardu muti Valmiermuižā” trejgades svinībām 2015. gadā Valmiermuižā tapa arī brūkleņu zelteris no Latvijas mežos lasītām brūklenēm. Iedvesmas stāstus par Latvijas garšām var smelties stāstnīcā www.gardumuti.lv.
Darīšana
Zeltera pudelītē dzirkst tīra Latvijas garša: ūdens, ogas, dažas šķipsniņas cukura. Ūdens iegūts no Valmiermuižas 120 metru akas dzīlēm un lielākam mundrumam bagātināts ar ogļskābo gāzi. Brūkleņu sīrupa darīšanā Talsu uzņēmums „Ice Berry” izmanto Latvijas mežos lasītas brūklenes.
