Valmiermuižas apiņotais alus prove Nr. 5

Alc.5,2% tilp.

Skaisti zeltains, dzidrs alus ar baltu putu. Bohēmijas iesalus papildina divi dižciltīgi apiņi – ‘Saaz’ (Čehijā saukts par ‘Žatec’) un ‘Tettnanger’. Smaržā iesala karameles apaļumu papildina mežains rūgtums un brūklenes skābenā nots. Garšas priekšplānā ziedi, augļu sukādes, karamele, kam pēcāk pievienojas skujīgs rūgtums ar garšaugu niansi. Mēreni pilnmutīgs, viegli dzerams alus ar sveķīga rūgtuma iekrāsotu pēcgaršu.

Nopirkt tiešsaistē

Pieejams

0,5l stikla pudele

Īpašības

ALUS STILS Pilsner
ALC. TILP. 5,2 %
KRĀSA / EBC 7,5 / gaiši zeltains
BLĪVUMS / °P 12,8
RŪGTUMS / IBU 34
APIŅI ‘Saaz’ (Čehija), ‘Tettnanger’ (Vācija)
IESALS Bohēmijas Pilzenes klona, Carapils, Bohēmijas tumšais klona
ĪPAŠAIS Apiņi un iesals no Bohēmijas
BAUDĪŠANAS TEMPERATŪRA +5–6 °C
SADERĪBA Kopā ar ko sāļu, piemēram, itāliskas picas un latviski pīrāgi

KUR IEGĀDĀTIES?

Valmiermuižas e-tirgotava

Vēsture

Vēsture</

Klasisks skaņdarbs vienmēr ir sarežģītāks par popmūziku – to Valmiermuižā zinājām, pirms ķērāmies pie apiņota lāgera receptes izstrādes. Vasaras tuvošanos ieskandina vēl viena prove – šoreiz ar bohēmiskām (pirmkārt, no vārda Bohēmija, un tikai otrkārt – no bohēmas) notīm gan iesalu klāstā, gan apiņos. Nododam alus baudītāju vērtēšanai vēl vienu smaržu un garšu simfoniju.

Brūvēšana

Brūvēšana

Skaisti zeltains, dzidrs alus ar baltu putu. Bohēmijas iesalus papildina divi dižciltīgi apiņi – ‘Saaz’ (Čehijā saukts par ‘Žatec’) un ‘Tettnanger’. Smaržā iesala karameles apaļumu papildina mežains rūgtums un brūklenes skābenā nots. Garšas priekšplānā ziedi, augļu sukādes, karamele, kam pēcāk pievienojas skujīgs rūgtums ar garšaugu niansi. Mēreni pilnmutīgs, viegli dzerams alus ar sveķīga rūgtuma iekrāsotu pēcgaršu.

Kur iegādāties?

E-tirgotava