Valmiermuižas apiņotais alus prove Nr. 1
Alc.5,0% tilp.Rūgtākais līdz šim Valmiermuižas alus darītavā brūvētais alus glāzē līst dzidri zeltains, uzsitot baltu putu. Smaržu buķetē virsroka vasaras pilnbrieda zāļainumam. Garšā no ziedu niansēm un viegla iesala pieskāriena izaug tiešs, kraukšķīgi izteiksmīgs Vācijas apiņu rūgtums. Vidēji pilnmutīgs, lieliski baudāms. Ar ilgu, rūgtenu pēcgaršu.
Nopirkt tiešsaistēPieejams | |
|---|---|
| 0,5l | stikla pudele |
Īpašības | |
|---|---|
| ALUS STILS | Pilsner |
| ALC. TILP. | 5,0 % |
| KRĀSA / EBC | 6 / zeltaina |
| BLĪVUMS / °P | 12,5 |
| RŪGTUMS / IBU | 37 |
| APIŅI | ‘Northern Brewer’ un ‘Tettnang Tettnanger’ (Vācija) |
| IESALS | Pilzenes un gaišais karameļu |
| ĪPAŠAIS | Viegls ar izteiksmīgu rūtumu |
| BAUDĪŠANAS TEMPERATŪRA | +6–7 °C |
| SADERĪBA | Gan viens pats, gan kopā ar viegliem, garšvielotiem vistas gaļas vai zivs ēdieniem, piemēram, grilētu lasi |
KUR IEGĀDĀTIES?
Valmiermuižas e-tirgotava
Vēsture
Visi ali ir apiņoti, bet daži ali ir apiņotāki par citiem. Valmiermuižas saimnieks jaunajā provju laidienā izmēģina dažādu Vecās un Jaunās Pasaules valstu apiņus, vēloties noskaidrot, kurš no tiem vislabāk iet pie sirds Latvijas alus baudītājam. Pirmajā piegājienā katlos likts Vācijas dižciltīgi aromātiskais ‘Tettnanger’, savukārt par rūgtajām notīm gādā ‘Northern Brewer’ ar angļu un amerikāņu senčiem.
Brūvēšana
Rūgtākais līdz šim Valmiermuižas alus darītavā brūvētais alus glāzē līst dzidri zeltains, uzsitot baltu putu. Smaržu buķetē virsroka vasaras pilnbrieda zāļainumam. Garšā no ziedu niansēm un viegla iesala pieskāriena izaug tiešs, kraukšķīgi izteiksmīgs Vācijas apiņu rūgtums. Vidēji pilnmutīgs, lieliski baudāms. Ar ilgu, rūgtenu pēcgaršu.
