Видземская высшая школа и пивоварня Valmiermuižas alus приступили к сотрудничеству в области развития туризма для гурманов в Видземе

Видземская высшая школа и пивоварня Valmiermuižas alus приступили к сотрудничеству в области развития туризма для гурманов в ВидземеВидземская высшая школа и пивоварня Valmiermuižas alus заключили договор о сотрудничестве, предусматривающий проведение совместных исследовательских работ, реализацию ряда проектов и студенческую практику. Цель сотрудничества – развитие туризма в Видземе. Это первый такого рода договор о сотрудничестве между представителями академического и частного сектора, направленный на развитие культурно-исторической среды и гастрономического туризма.

Сотрудничество между Видземской высшей школой и пивоварней Valmiermuižas alus обеспечивает сближением теории и практики, а также обеспечивает эффективное использование студенческих ресурсов, что служит дополнительной мотивацией для учащихся. Во время встречи в небольшой пивоварне акцент ставился на то, что свежие инновационные идеи являются решающими в социальном и экономическом развитии жизни Латвии. Подобное возможно только тогда, когда сливаются вместе идеи и мечты молодежи с опытом мастеров своего дела.  «В Латвии звучит много критики в адрес соответствия выпускников учебных заведений рынку труда. Однако следовало бы задать уместный вопрос: «А что необходимо изменить, чтобы юношеский потенциал использовался целесообразно?» Я, будучи уроженцем и патриотом Валмиеры, горжусь, что именно Видземская высшая школа задает этот вопрос и успешно находит на него ответ», - говорит хозяин  Valmiermuižas alus Айгарс Руньгис.

Ректор Видземской высшей школы доктор исторических наук Вия Даукште, посетив пивоварню, с удовлетворением отметила, что «подписание данного договора служит великолепным практическим примером и очередным доказательством того, что шаг за шагом высшая школа движется в направлении, где реальный опыт и знания интегрируются в учебные программы, а теория успешно соединяется с практикой».  В свою очередь, Айгарс Руньгис заметил: «Да, мы варим пиво для ценителей хорошего пива. Но с таким же усердием мы принимаем у себя гостей – как местных, так и иностранных путешественников. И это только начало. Мы хотим привести в порядок и усовершенствовать древнюю территорию Валмиермуйжи, создавая здесь место, которым можно бы было наслаждаться всеми данными нам чувствами. И кроме того мы гордимся тем, что мы – видземчане. Я верю, что Видземская высшая школа туризма и  гостеприимные студенты факультета внесут значительный вклад в привлечение гастрономических туристов в Видземе и Валмиермуйжу».

В рамках начавшегося сотрудничества 10 октября состоится первый ознакомительный визит на пивоварню. В дальнейшем планируется ряд событий, в том числе и разработка научных работ о развитии гастрономического туризма. Авторы лучших работ получат финансирование и необходимые ресурсы для воплощения в жизнь своих идей. 

О пивоварне Valmiermuižas alus:

Valmiermuižas alus – небольшая пивоварня рядом с Валмиерой, расположенная на исторической и окутанной легендами территории усадьбы Валмиермуйжа. В новое производство, создание рецептов и дизайнерские разработки вложено 2,5 миллиона латов, а первое светлое пиво Valmiermuižas alus из натурального высококачественного сырья было предложено на вкус покупателей в марте 2009 года.

Дополнительная информация:

Маргриета Акменс,консультант по связям Valmiermuižas alus, 29188230, margrieta.akmens@gmail.com

Зане Леймане, заведующая отделом коммуникаций ВВШ, 64207811, 26182244, zane.leimane@va.lv