Latvijas garšu brokastis Valmiermuižā

Ar Latvijas garšām bagātīgi klāts brokastu galds, kas rītam piešķir krietnu devu izsmalcinātu garšu un sajūtu,  tas ir  veids, kā mēs Valmiermuižā sagaidām un pavadām brīvdienas.

Brīvdienu rīti Valmiermuižā tiek  ieskandināti zem vēlo brokastu zīmes, kad sestdienās un svētdienās (no plkst 10.00 līdz 14.00) galdā ceļam Latvijas garšu spēka brokastis. Kas jo īpaši, tad katru nedēļu galvenā lomā atvēlēta kādai noteiktai garšai – maizei, graudaugiem, saknēm, gaļai. Garšu izvēlē vadāmies pēc tā, ko medniekam izdevies iegūt mežā, vai kas zemnieka pagrabā. Ap šo attiecīgās nedēļas izvēli tad arī būvējam brokastu ēdienkarti, kas tad katru nedēļu ir atšķirīga, ļaujot izbaudīt dažādu garšu variācijas.

Brokastis katram ēdājam sastāv no trim daļām:
– Brokastu galds (bufete)
– Siltais  ēdiens (izvēle no  brokastu ēdienkartes)
– Kāda īpaša  garša (alkoholiska / bezalkoholiska) no Valmiermuižas alus darītavas apcirkņiem un kafija.

Brokastu pamatā ir bufetē kārtu kārtām izvietotas tās garšas, kas šobrīd atrodamas Latvijā – zivis, gaļa, sieri, visvisādi salāti ar dārzeņiem, ogām, pašu gatavotas majonēzes,  mērcītes un dažnedažādi sezonas labumi. Neiztrūks arī pašu cepta maizīte un citi pārsteigumi.

Pavāri ik nedēļu sarūpē arī īpašu brokastu ēdienkarti, kas ļauj izvēlēties ko siltu un īpaši jums gatavotu. Ēdienkarte iepriecinās gan gaļas mīļotājs, gan dārzeņu cienītajs.

Starp sāļiem našķiem brokastu galdā iespējams atrast arī dažādus saldus labumus, lai tad no sirds varētu ļaut vaļu un puncī pildīt kārumus – vienu par otru gardākus.

Izvēloties siltos ēdienus, palīdzēsim piemeklēt saderīgāko dzēriena garšu – pie mums brūvēto alu vai garškopju kustības Gardu muti izloloto zelteri, ļaujot izbaudīt varenu garšu saderības stāstu. Protams, neiztrūks arī krodzinieku sarūpēta rīta kafija.

Brokastu cena pieaugušajam:  12 EUR (brokastu bufete, viens siltais ēdiens no ēdienkartes,  glāze Valmiermuižas dzēriena un kafija).
Bērniem līdz 12 gadiem:  5 EUR .

Galdiņu brokastīm aicinām pieteikt iepriekš.

Foto: Roberts Āboltiņš 

Saziņai

Saziņai

Valmiermuižas alus virtuve, ValmieraDzirnavu iela 2, Valmiermuiža, Burtnieku novads, LV-4219+371 28656111