Valmiermuižas alus virtuve un terase

Valmiermuižas alus virtuve un terase

DZIRNAVU IELA 2, VALMIERMUIŽA

Valmiermuižas alus virtuves stūrakmens ir viss, ko dāvā Latvijas zeme. Šī būs īstā vieta, kur terasē nesteidzīgi izbaudīt Valmiermuižas alus darītavā brūvētās garšas, brangas alus uzkodas, brokastis, pamatēdienus un mūsu pašu cepto maizīti.

Priecāsimies uzņemt svinības un seminārus, kā arī iepazīstināt ar alus un ēdiena saderības stāstu vairāku kārtu maltītē ar pieskaņotu alus pāri jeb alus precināšanu!

Alus virtuve

Pirmdiena–trešdiena | brīvdiena
Ceturtdiena | 10.00–21.00
Piektdiena-sestdiena | 10.00–22.00
Svētdiena | 10.00–20.00
Tostarp šajās dienās plkst. 10.00–12.00 kafija un kruasāni, brokastu piedāvājums, no plkst. 12.00 ēdienkarte

Kontakti

+371 28664424

Ik zeme garšo citādi, jo katrai ir cita saule un cita augsne.

Latvijas zeme ir gana bagāta, lai no tās asnotu vienreizīga zemesgaršas virtuve.

Katram lauka vai meža auglim ir savs pilnbrieda laiks. Un tieši pilnbriedā tas garšo visskaistāk.

Pirms ķerties pie katliem un pannām, jāiet pie zemkopja kaimiņos prasīt – kas tev zemē?

Mežā ejot, neklājas atstāt aiz sevis pēdas. Saimniekojot jāgādā, lai viss izmantojamais būtu izmantots.

Garlaicīga virtuve ir slinka virtuve. Urdot un pētot, atklājot un izdomājot, vecos rakstos atrodot un sapnī nosapņojot, mēs radoši radām nebijušo.

Tīri izaugušo tīri jāpagatavo. Un to, kas tīri gatavots, jāpasniedz tīri un nesamāksloti, jo arī trauka māls un grebuma koks nāk no mūsu zemes.

Kur latviešu godi, tur alus goda vietā. Kur alus virtuve, tur katram ēdienam piemeklēts smalka alus pāris, ļaujot garšai ar garšu rotāties.